Napomena (novembar 2024)
Ovaj tekst je deo mog ranijeg pristupa keto ishrani, koji se fokusirao na dodavanje masti i korišćenje keto alternativa. Nedavno sam otkrila jednostavniji i praktičniji pristup keto ishrani po principima dr Erica Westmana, koji daje prioritet proteinima i minimizuje dodatne masti. Ako želite da saznate više o ovom novom pristupu, pročitajte moj najnoviji blog post: Jednostavna keto ishrana: Pristup koji mi konačno ima smisla!
Ćao društvo,
Ako ste ljubitelj keto ishrane, kao što sam i ja, sigurno znate koliko je važno imati uvek pri ruci prave proizvode. Kroz godine eksperimentisanja, otkrila sam koji su to moji omiljeni keto proizvodi koje nikada ne dozvoljavam da mi nestanu iz kuće. Ovi proizvodi ne samo da olakšavaju svakodnevnu pripremu obroka, već i čine svaki obrok ukusnim i nutritivnim. U nastavku, podeliću sa vama listu tih proizvoda i kako ih koristim u svojoj kuhinji.
Ali pre nego što krenemo, obavezno pogledajte i moj YouTube Shorts video gde sam ih sve pokazala:
1. Jaja
Jaja su apsolutna osnova mog keto doručka. Bilo da ih kuvam, pržim ili pravim omlet, bez njih ne mogu zamisliti početak dana. Puna su proteina i zdrave masti, što ih čini savršenim izborom za svaki keto obrok.
2. Slanina
Ko ne voli slaninu? Slanina je sastojak koji svaki doručak čini boljim. Savršeno hrskava i bogata zdravim mastima, slanina je moj favorit kada želim nešto brzo i ukusno.
3. Mlečna pavlaka bez šećera
Mlečna pavlaka bez šećera, poznata i kao whipping cream, nezaobilazna je u mojoj kuhinji. Koristim je za bogate soseve, kao dodatak kafi, ali i za pravljenje najkremastijih keto poslastica.
4. Kajmak namaz
Kajmak namaz, ili krem sir, je moj tajni sastojak za savršena keto peciva i dezerte. Bilo da ga mažem na keto hleb ili koristim kao dodatak jelima, ovaj proizvod je uvek na mojoj polici u frižideru.
5. Himalajska so
Himalajska so je ključni začin u mojoj kuhinji. Ne samo da dodaje savršen ukus svakom jelu, već pomaže i u balansiranju elektrolita, što je važno na keto ishrani.
6. Avokado
Avokado je zdrav izvor masti koji često koristim u salatama, na keto tostu, ili za pravljenje gvakamole sosa. Njegova kremasta tekstura i bogat ukus čine ga idealnim za keto ishranu.
7. Bademovo brašno
Bademovo brašno je moj izbor za sva keto peciva, palačinke i kolače. Njegov orašast ukus i niski udeo ugljenih hidrata čine ga savršenom zamenom za pšenično brašno.
8. Mleveni lan
Mleveni lan je odličan dodatak za hleb i peciva, smoothie ili kao posip za salate. Bogat je vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, što ga čini nutritivno bogatim izborom.
9. Čia semenke
Čia semenke su moj favorit za pripremu čia pudinga ili kao dodatak u smoothie. Savršene su za dodavanje vlakana i teksture vašim obrocima.
10. Eritritol
Eritritol je moj omiljeni zaslađivač za pravljenje poslastica bez šećera. Ne podiže nivo šećera u krvi, što ga čini savršenim za keto deserte.
11. Tečna stevija
Tečna stevija je idealna za zaslađivanje dezerta ili osvežavajućih pića. Bez kalorija i skokova šećera u krvi, ovaj zaslađivač je odličan izbor za keto ishranu.
12. Nutritivni kvasac
Nutritivni kvasac je bogat B vitaminima i savršen za dodavanje siraste arome u salate, na povrću ili u čorbama. Ovaj dodatak je must-have u mojoj kuhinji.
13. Bademovo mleko
Bademovo mleko koristim za kafu, smoothie, ili kao zamenu za mleko u receptima. Njegov blag ukus i niski udeo ugljenih hidrata čine ga savršenim za keto ishranu.
14. Jabukovo sirće
Jabukovo sirće je neizostavno u mojoj kuhinji. Koristim ga za salate, marinade, ali i uz vodu i limun kao osvežavajući napitak.
15. Tamari sos
Tamari sos je keto verzija soja sosa, savršen za posne obroke i mariniranje mesa i tofua. Ovaj proizvod daje bogat ukus svakom jelu i uvek ga imam kod kuće.
Zaključak
To su moji omiljeni keto proizvodi! Ovi proizvodi mi omogućavaju da pripremam ukusne i zdrave obroke bez stresa.
A koji su vaši omiljeni keto proizvodi? Podelite ih sa mnom u komentarima – uvek volim da otkrijem nešto novo!
Do sledećeg puta,
Anđela
Оставите одговор