Keto hleb za 2 minuta

„Prednosti keto ishrane zvuče super ali ja ne mogu bez hleba, paste, testa i slatkiša“ je komentar koji često čujem kada govorim o svojoj ishrani.

Potpuno razumem! U početku je i meni izgledala izazovno i mislila sam da moram da promenim svoje navike iz korena.

Međutim, ono što tada nisam znala – a sada znam, je da ne moram da se odreknem hleba i slatkiša da bih se zdravo hranila.

Danas ću ti to dokazati jednim brzim receptom za preukusan keto hleb, a zatim ti predlažem da pogledaš moje recepte za keto lepinje i keto projice sa sirom.

Sprema se u mikrotalasnoj

Ovaj recept za keto hleb je ultra lak, koristi jednostavne sastojke i sprema se za samo 2 minuta. Sve što ti je potrebno od opreme su šolja (pogodna za mikrotalasnu), vaga i mikrotalasna pećnica.

Pored svega navedenog, od mene dobija i bonus poene jer podrazumeva samo jedan sud za pripremu (prljanje)!

Otključava mnoga druga jela

Keto hleb otključava mnoge poznate kombinacije i jela kojima verovatno, kao ni ja, ne možeš da odoliš: hleb kao prilog uz obrok, uz slane i slatke namaze, prepečen hleb, prženice, grilovani sendvič sa kačkavaljem, itd. Shvataš u kom pravcu idem.

Oblik hleba

Eksperimentiši sa kalupima i nađi oblik hleba koji tebi odgovara. Ja najčešće spremam u šolji pa ga kao veknicu isečem na 8 kriški. To je Milošu i meni dovoljno za jedan obrok.

Kada spremam keto hleb za put, preferiram da ga ispečem u nešto većoj četvrtastoj posudi, zatim ga presečem na pola i dobijem lepinju za sendvič.

O bademovom brašnu

Napravi svoje bademovo brašno tako što ćeš sirovi badem fino samleti u svom blenderu ili multipraktiku.

Za „belo“ bademovo brašno kupi blanširani badem pa ga samelji ili ga ti blanširaj tako što ćeš ga preliti ključalom vodom i ostaviti 10 min. Nakon toga ćeš lako skinuti ljuspu sa badema.

Pogledaj tačne korake pripreme ovde.


spisak keto namirnica

Olakšaj sebi spremanje obroka uz spisak keto namirnica.


Izbor kačkavalja

Za ovaj keto hleb možeš koristiti bilo koji kačkavalj koji voliš! Kod mene je to najčešće parmezan ali sam testirala recept i sa mocarelom, trapistom i gaudom – svi su sjajno ispali.

Keto hleb za 2 min

3+2 min

Sastojci

  • 10 g maslaca
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • 25 g rendanog kačkavalja
  • 25 g mlevenog badema
  • 1/2 kašičice praška za pecivo

Priprema

U šolju dodaj maslac i stavi ga 30 sekundi u mikrotalasnu dok se ne istopi. Šolja mora biti pogodna za korišćenje u mikrotalasnoj pećnici.

Dodaj ostale sastojke po redosledu i sve dobro izmešaj viljuškom.

Peci smesu 2 min u mikrotalasnoj.

S obzirom da je šolja vruća, pažljivo je okreni naopačke na dasku kako bi hlebić ispao. Dozvoli da se hleb kratko ohladi pre nego što ga isečeš.


Pogledaj moje ostale recepte za zdravi hleb. A ako imaš nedoumice oko keto ishrane, pogledaj moj detaljan tekst na ovu temu ovde.

Šta ti najviše voliš da jedeš uz hleb?

2 odgovora na „Keto hleb za 2 minuta“

Ćao Milice,

Moja mikrotalasna je podešena na 800 Watt i verujem da je to neki standard.

Što se pečenja u rerni tiče, nisam probala ali verujem da je izvodljivo. U tom slučaju bih zagrejala rernu na 180°, maksimalno 200°C.

Nadam se da su ti moji odgovori bili od pomoći.

Pozdrav 😉

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *