„Prednosti keto ishrane zvuče super ali ja ne mogu bez hleba, paste, testa i slatkiša“ je komentar koji često čujem kada govorim o svojoj ishrani.
Potpuno razumem! U početku je i meni izgledala izazovno i mislila sam da moram da promenim svoje navike iz korena.
Međutim, ono što tada nisam znala – a sada znam, je da ne moram da se odreknem hleba i slatkiša da bih se zdravo hranila.
Danas ću ti to dokazati jednim brzim receptom za preukusan keto hleb, a zatim ti predlažem da pogledaš moje recepte za keto hleb sa susamom, keto lepinje i keto projice sa sirom.
Sprema se u mikrotalasnoj
Ovaj recept za keto hleb je ultra lak, koristi jednostavne sastojke i sprema se za samo 2 minuta. Sve što ti je potrebno od opreme su šolja (pogodna za mikrotalasnu), vaga i mikrotalasna pećnica.
Pored svega navedenog, od mene dobija i bonus poene jer podrazumeva samo jedan sud za pripremu (prljanje)!
Otključava mnoga druga jela
Keto hleb otključava mnoge poznate kombinacije i jela kojima verovatno, kao ni ja, ne možeš da odoliš: hleb kao prilog uz obrok, uz slane i slatke namaze, prepečen hleb, prženice, grilovani sendvič sa kačkavaljem, itd. Shvataš u kom pravcu idem.
Oblik hleba
Eksperimentiši sa kalupima i nađi oblik hleba koji tebi odgovara. Ja najčešće spremam u šolji pa ga kao veknicu isečem na 8 kriški. To je Milošu i meni dovoljno za jedan obrok.
Kada spremam keto hleb za put, preferiram da ga ispečem u nešto većoj četvrtastoj posudi, zatim ga presečem na pola i dobijem lepinju za sendvič.
O bademovom brašnu
Napravi svoje bademovo brašno tako što ćeš sirovi badem fino samleti u svom blenderu ili multipraktiku.
Za „belo“ bademovo brašno kupi blanširani badem pa ga samelji ili ga ti blanširaj tako što ćeš ga preliti ključalom vodom i ostaviti 10 min. Nakon toga ćeš lako skinuti ljuspu sa badema.
Pogledaj tačne korake pripreme ovde.
Olakšaj sebi spremanje obroka uz spisak keto namirnica.
Izbor kačkavalja
Za ovaj keto hleb možeš koristiti bilo koji kačkavalj koji voliš! Kod mene je to najčešće parmezan ali sam testirala recept i sa mocarelom, trapistom i gaudom – svi su sjajno ispali.
Keto hleb za 2 min
3+2 min
Sastojci
- 10 g maslaca
- 1 jaje
- prstohvat soli
- 25 g rendanog kačkavalja
- 25 g mlevenog badema
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Priprema
U šolju dodaj maslac i stavi ga 30 sekundi u mikrotalasnu dok se ne istopi. Šolja mora biti pogodna za korišćenje u mikrotalasnoj pećnici.
Dodaj ostale sastojke po redosledu i sve dobro izmešaj viljuškom.
Peci smesu 2 min u mikrotalasnoj.
S obzirom da je šolja vruća, pažljivo je okreni naopačke na dasku kako bi hlebić ispao. Dozvoli da se hleb kratko ohladi pre nego što ga isečeš.
Svideo ti se ovaj recept?
Taguj @_pidzamamama ili dodaj #pidzamamama u svojoj Instagram objavi.
Pogledaj moje ostale recepte za zdravi hleb. A ako imaš nedoumice oko keto ishrane, pogledaj moj detaljan tekst na ovu temu ovde.
Šta ti najviše voliš da jedeš uz hleb?
12 odgovora na „Keto hleb za 2 minuta“
Samo da pohvalim hlepčiće ili slane mafine, PREUKUSNI.
Tragala sam za nekim novim receptom i naleteh na Vaš.Pravo osveženje, obzirom da sam na ketu druga godina.
Ja sam moje spremila u air frajeru.
Ispalo je preukusno.😋
Hvala puno na receptu.
Pozdrav Maja
Ćao Majo,
Hvala ti što si podelila svoj utisak 🙏. Sve više slušam o air fryer-u — jesi li zadovoljna svojim i koliko često ga koristiš?
Hvala još jednom 🤗,
Anđela
Koliko dugo i na koliko stepeni u air frajeru?
Cao Biljana kako da najlakse izracunam koliko ovaj hleb ima ugljenih hidrata?Inace preukusan je i pravim ga svakoga dana
Koliko dnevno za jednu osobu treba ovakvih keto-hlebčića.
Hvala.
Ćao Veljko,
Kao što sam navela u tekstu, ja ovu jednu veknicu iz šolje isečem na 8 kriški i to je suprugu i meni dovoljno za jedan obrok. Nekome će možda trebati cela veknica i zato je najbolje da probate i prilagodite sebi.
Pozdrav,
Anđela
Draga Anđela ovaj hleb od 2 minuta je fantazija,
.Hvala ti mnogo na receptu,divan ukus i tekstura,a o brzini da ne govorim.
Pitam se kakve su šanse da virnem u tvoj kuvar koji spominješ u blogu ???
Ćao Mirjana,
Mnogo me raduje što ti se svideo ovaj hleb! Ja ga dugo nisam spremala i sad si me motivisala da ga ponovo spremim i podsetim se kakvog je ukusa 😉. Nisam sigurna na koji kuvar misliš?
Pozdrav,
Anđela
Na kojoj temperaturi u mikrotalasnoj se peče hleb? Da li može u rerni umesto mikrotalasne?
Pozdrav,
Milica
Ćao Milice,
Moja mikrotalasna je podešena na 800 Watt i verujem da je to neki standard.
Što se pečenja u rerni tiče, nisam probala ali verujem da je izvodljivo. U tom slučaju bih zagrejala rernu na 180°, maksimalno 200°C.
Nadam se da su ti moji odgovori bili od pomoći.
Pozdrav 😉
Ja sam hleb pekla u rerni, stvarno je bolji nego u mikrotalasnoj,mekši i ukusni.
Ćao Biljana,
Sjajno! Ja još uvek nisam pokušala da ga spremim u rerni, ali posle tvog komentara definitivno hoću. Hvala ti! 🙏
Pozdrav,
Anđela