Ako ti je nedostajao koh otkad si na keto ishrani, na pravom si mestu! Ovaj recept za keto koh trileće je postao omiljeni dezert u našoj porodici, i to sa dobrim razlogom.
Video recept
Koh, kolač mog detinjstva
Koh će me uvek i zauvek asocirati na moju baku Radu koja ga je sa zadovoljstvom spremala mojim sestrama, bratu i meni.
Pekla ga je uvek u okrugloj tepsiji i sekla bi ga na trouglove. Služila ga je u činijama jer bi ga prelila sa puno mleka.
Baka sad slabo kuva, ali to je u redu jer sad drugi kuvaju za nju 😉.
Keto koh
Recept za ovaj keto koh sam pronašla na sjajnom švedskom sajtu Diet Doctor koji ima veliku bazu keto i low-carb recepata i korisnih članaka o zdravlju.
Kolač je toliko savršen da nisam imala potrebu da napravim bilo kakvu promenu u receptu.
Ima sjajnu teksturu, poznati ukus i jednostavno se sprema! Nadam se da ćeš uživati u njemu bar koliko i mi.
Keto koh trileće
30 min + 2 h
Sastojci
Kolač
- 3 jajeta
- 110 g mlevenog badema
- 1 kašika kokosovog brašna
- 2 kašike President mlečne pavlake
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1/2 kašičice limunovog soka
- 110 g eritritola
- maslac za podmazivanje pleha
Preliv
- 120 ml President mlečne pavlake
- 120 ml mleka
- 2 1/2 kašike eritritola u prahu
- 1 kašika ekstrakta vanile
- prstohvat soli
Šlag
- 120 ml President mlečne pavlake
- 1 kašičica krem sira
- 2 kašičice eritritola u prahu
Posip
- 1 kašičica cimeta
Priprema
Kolač
Zagrej rernu na 180°C.
Umuti zajedno sve sastojke za kolač električnim mikserom.
Podmaži pleh ili vatrostalnu posudu maslacem i izlij smesu za kolač u nju. Špatulom poravnaj vrh.
Peci kolač u rerni 25-30 min dok sredina ne bude pečena.
Preliv
Dok se kolač peče, umuti sve sastojke za preliv dok se eritritol ne rastvori.
Pečen kolač probuši viljuškom ravnomerno pa ga prelij pripremljenim prelivom. Ostavi da se hladi u frižideru najmanje 2h ili preko noći kako bi što bolje upio preliv.
Šlag
Sjedini sve sastojke za šlag i muti ih oko 2 min. Pazi da ne preteraš sa mućenjem da se ne bi pretvorio u maslac.
Premaži kolač šlagom pa pospi cimetom i serviraj.
Svideo ti se ovaj recept?
Taguj @_pidzamamama ili dodaj #pidzamamama u svojoj Instagram objavi.
Baci pogled i na ostale recepte za keto dezert a u komentaru mi napiši tvoje uspomene vezane za koh 😉.
Do sledećeg puta, ćao!
2 одговора на „Keto koh trileće“
Ovo izgleda sjajno. Pošto sam od skoro na keto, obavezno ću napraviti.👌
Inače, svi recepti mi deluju izvrsno, lako za pripremu i preukusno. Veliko hvala za ideje🙏
Ćao Sanja,
Drago mi je da ti se sviđaju recepti i što ćeš probati ovaj koh. Nadam se da će ti se svideti! Ako imaš bilo kakvih pitanja o keto ishrani, slobodno me kontaktiraj. Hvala ti na podršci i nadam se da ćeš uživati u mojim receptima!
Pozdrav,
Anđela