Keto koh trileće

Ako ti je nedostajao koh otkad si na keto ishrani, na pravom si mestu! Ovaj recept za keto koh trileće je postao omiljeni dezert u našoj porodici, i to sa dobrim razlogom.

Video recept

Koh, kolač mog detinjstva

Koh će me uvek i zauvek asocirati na moju baku Radu koja ga je sa zadovoljstvom spremala mojim sestrama, bratu i meni.

Pekla ga je uvek u okrugloj tepsiji i sekla bi ga na trouglove. Služila ga je u činijama jer bi ga prelila sa puno mleka.

Baka sad slabo kuva, ali to je u redu jer sad drugi kuvaju za nju 😉.

Keto koh

Recept za ovaj keto koh sam pronašla na sjajnom švedskom sajtu Diet Doctor koji ima veliku bazu keto i low-carb recepata i korisnih članaka o zdravlju.

Kolač je toliko savršen da nisam imala potrebu da napravim bilo kakvu promenu u receptu.

Ima sjajnu teksturu, poznati ukus i jednostavno se sprema! Nadam se da ćeš uživati u njemu bar koliko i mi.

Keto koh trileće

30 min + 2 h

Sastojci

Kolač
  • 3 jajeta
  • 110 g mlevenog badema
  • 1 kašika kokosovog brašna
  • 2 kašike President mlečne pavlake
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice limunovog soka
  • 110 g eritritola
  • maslac za podmazivanje pleha
Preliv
  • 120 ml President mlečne pavlake
  • 120 ml mleka
  • 2 1/2 kašike eritritola u prahu
  • 1 kašika ekstrakta vanile
  • prstohvat soli
Šlag
  • 120 ml President mlečne pavlake
  • 1 kašičica krem sira
  • 2 kašičice eritritola u prahu
Posip
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

Kolač

Zagrej rernu na 180°C.

Umuti zajedno sve sastojke za kolač električnim mikserom.

Podmaži pleh ili vatrostalnu posudu maslacem i izlij smesu za kolač u nju. Špatulom poravnaj vrh.

Peci kolač u rerni 25-30 min dok sredina ne bude pečena.

Preliv

Dok se kolač peče, umuti sve sastojke za preliv dok se eritritol ne rastvori.

Pečen kolač probuši viljuškom ravnomerno pa ga prelij pripremljenim prelivom. Ostavi da se hladi u frižideru najmanje 2h ili preko noći kako bi što bolje upio preliv.

Šlag

Sjedini sve sastojke za šlag i muti ih oko 2 min. Pazi da ne preteraš sa mućenjem da se ne bi pretvorio u maslac.

Premaži kolač šlagom pa pospi cimetom i serviraj.


Baci pogled i na ostale recepte za keto dezert a u komentaru mi napiši tvoje uspomene vezane za koh 😉.

Do sledećeg puta, ćao!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *