Sa Vaskršnjim postom pred vratima, želim da vam predstavim jedan poseban recept koji će obogatiti vaše posne dane – posni keto gulaš sa pečurkama. Ovaj recept nije samo ukusan i zdrav, već je i savršen odgovor na izazov kako spojiti post i keto ishranu.
Otkriće recepta
Sve je počelo jednog običnog posnog dana, kada sam poželela nešto toplo i kuvano (na kašiku), a ujedno posno i keto. Tada sam stvorila ovaj divni gulaš. Njegova priprema je jednostavna, a ukus neodoljiv, što ga čini idealnim izborom ne samo za post, već i za bilo koji drugi dan.
Zaljubivši se u prvi zalogaj, odlučila sam da ovaj trenutak zabeležim kamerom i podelim recept sa svima vama. Verujem da će vam se dopasti čim ga probate, a fotografija će vam pomoći da zamislite krajnji rezultat.
Savršenstvo ukusa i zdravlja
Posni keto gulaš sa pečurkama je pravo otkrovenje za sve koji poste ili prate keto ishranu. Kombinovanjem bogatih aromatičnih pečuraka i pažljivo odabranog povrća, ovaj gulaš pruža ne samo dubinu ukusa već i visok nutritivni profil, uz poštovanje keto principa. Da biste saznali više o keto ishrani, posetite moj detaljan tekst o zdravoj keto ishrani i intervalnom postu (IF).
Zašto je posni keto gulaš idealno jelo tokom posta?
Ovaj gulaš spaja najbolje iz oba sveta – zdrave sastojke sa malim udelom ugljenih hidrata bogate dobrim mastima i biljnim proteinima, čineći ga idealnim za sve koji žele da održe keto ishranu i tokom posta.
Pečurke, kao glavni sastojak, poznate su po svojim antioksidativnim svojstvima i sposobnosti da pruže osećaj sitosti, što ih čini savršenim izborom za posne dane.
Uključivanjem ovog gulaša u vašu ishranu tokom posta, ne samo da obogaćujete svoj jelovnik raznovrsnim ukusima, već i podstičete bolje zdravstvene navike. Jelo je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima, što je ključno za održavanje energije i vitalnosti tokom posta.
Vaše priče
Nadam se da ćete ovaj recept isprobati i da će vam se dopasti koliko i meni. Ali, više od toga, radujem se vašim pričama i iskustvima sa posnim keto jelima. Kako vi kombinujete post i keto ishranu? Koja su vaša omiljena jela? Vaše priče i saveti mogu inspirisati i obogatiti našu zajednicu.
Vaskršnji post je prilika za duhovno i fizičko pročišćenje. Kroz deljenje ovakvih recepata, želim da podstaknem stvaranje zajednice koja zajedno raste, uči i inspiriše se. Neka ovaj posni keto gulaš sa pečurkama bude vaš prvi korak ka zdravijem i srećnijem postu.
Do sledećeg puta,
Anđela
Posni keto gulaš sa pečurkama
Course: Keto recepti, Posno, Ručak45
minutesSastojci
400 g šampinjona, očišćenih i iseckanih na kockice
1 crni luk, sitno iseckan
3 čena belog luka, sitno iseckanog
2 manje tikvice, isečene na kockice
1 crvena paprika, iseckana na kockice
2 kašike maslinovog ulja
1 konzerva (400 g) seckanog paradajza
2 kašike paradajz pirea (opciono)
1 kašika aleve paprike
so i biber po ukusu
1 kašičica majčine dušice
2 lovorova lista
svež peršun za dekoraciju
Priprema
- Očistite i iseckajte šampinjone, crni luk, beli luk, tikvice i crvenu papriku.
- Zagrejte maslinovo ulje u velikoj šerpi na srednjoj temperaturi. Dodajte crni i beli luk i dinstajte dok ne postanu staklasti. Zatim dodajte šampinjone, tikvice i crvenu papriku. Nastavite sa dinstanjem dok povrće ne omekša.
- U šerpu dodajte seckani paradajz, paradajz pire (opciono), alevu papriku, majčinu dušicu, lovorove listove, so i biber. Dobro promešajte.
- Pustite da smesa provri a zatim smanjite vatru i krčkajte na laganoj temperaturi 20-25 minuta, povremeno mešajući.
- Pre serviranja, uklonite lovorove listove i prilagodite ukus solju i biberom.
- Poslužite gulaš topao, dekorisan svežim peršunom.
Nutrition Facts
- Amount Per ServingCalories450
- % Daily Value *
- Total Fat
14g
22%
- Total Carbohydrate
58g
20%
- Protein 15g 30%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Svideo vam se ovaj recept?
Tagujte @_pidzamamama ili dodajte #pidzamamama u vašim Instagram objavama.
Оставите одговор