Negde sa početkom keto ishrane pre dve godine, počela je i moja ljubav prema savršenoj kombinaciji čokolade i kikirikija. Slatkog i slanog. Da li sam jedina?
Dosad sam podelila sa vama recepte za čokoladu sa slanim kikirikijem i keto keks, a sad je došao red na ove keto čokoladice. Još jedan u nizu posnih keto recepata!
Video recept
Ne propustite moje recepte i na Pidžama mama YouTube kanalu!
Peanut butter cups
… je originalno ime ovog dezerta koji je vrlo popularan u Americi. To su čokoladice koje imaju oblik spljoštenih mafina punjene puterom od kikirikija.
Otkad mi je brat doneo pakovanje iz Los Anđelesa, odmah mi je bilo jasno odakle oduševljenje. Čokolada i kikiriki su jednostavno savršena kombinacija. Oduševila sam se koliko je lako napraviti ih kod kuće a da su pritom i keto i posne.
Keto dezert od 2 sastojka
Samo dva sastojka čine ovaj keto slatkiš: čokolada i puter od kikirikija. Međutim, ako se hranite keto ili low-carb, vrlo je važno da dobro izaberete ove sastojke.
Čokolada bi trebalo da bude zaslađena steviom i eritritolom, bez dodatka šećera, maltitola ili drugih zaslađivača, dok bi kikiriki puter trebalo da se sastoji 100% od kikirikija ili eventualno i malo soli.
Zamena za čokoladu
Ukoliko ne možete u svojoj okolini da nađete čokoladu zaslađenu steviom i eritritolom, možete je zameniti sledećom opcijom: pomešajte zajedno 2 kašike istopljenog kokosovog ulja, 4 kašike putera od badema ili kikirikija, 2 kašike kakaa, 1/2 kaščice ekstrakta vanile i zaslađivača po želji.
Ovako dobijenu smesu koristite umesto čokolade u receptu.
Do sledećeg puta,
Anđela
Keto čokoladice sa kikiriki puterom
Course: Dezert, Keto recepti, Posno35
minutesSastojci
80 g čokolade zaslađene steviom i eritritolom
6 kašičica kikiriki putera
Priprema
- Izlomite čokoladu na komade i istopite je u mikrotalasnoj (2×20 sec) ili nad ključalom vodom.
- Pripremite 6 silikonskih ili papirnih korpica i postavite ih na plastični poslužavnik ili drugu podlogu pogodnu za odlaganje u zamrzivač.
- Podelite pola količine istopljene čokolade između 6 korpica.
- Dodajte po 1 kaščicu kikiriki putera u svaku korpicu.
- Rasporedite ostatak preostale čokolade preko kikiriki putera i malo promešajte kako bi se čokolada lepo rasporedila po vrhu.
- Ohladite keto čokoladice sa kikiriki puterom u zamrzivaču 30 min do 1 h.
Nutrition Facts
4 servings per container
- Amount Per ServingCalories750
- % Daily Value *
- Total Fat
65g
100%
- Total Carbohydrate
22g
8%
- Protein 15g 30%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Svideo vam se ovaj recept?
Tagujte @_pidzamamama ili dodajte #pidzamamama u svojim Instagram objavama.
Оставите одговор