Uživajte u mirnom nedeljnom jutru uz ove improvizovane ali vrlo ukusne keto kiflice sa sirom – hrskave spolja a sočne iznutra.
Inspirativno jutro
Dobro jutro svima! Danas je nedelja, a sunce je obasjalo naš dom. Osećam se energično nakon jutarnjeg vežbanja pilatesa i ukusne šolje kafe. Dan je počeo sporim ritmom, što me je inspirisalo da pripremim nešto posebno za doručak. Evo kako je impovizacija rezultirala fantastičnim keto kiflicama sa sirom, koje su nas oduševile svojim ukusom i mirisom.
Improvizovane keto kiflice sa sirom
Dok su se mirisi sveže kafe širili kuhinjom, osetila sam inspiraciju da improvizujem i stvorim nešto novo za naš nedeljni doručak. Sa samo nekoliko osnovnih sastojaka koje smo imali kod kuće, započela sam proces stvaranja ovih keto kiflica sa sirom.
Bez preciznog recepta, ali s dozom hrabrosti, eksperimentisala sam u stvaranju savršene teksture i ukusa. Trenuci improvizacije u kuhinji često su najslađi, a ove kiflice su postale neplanirano savršen dodatak našem nedeljnom ritualu doručka.
Uživala sam u svakom trenutku pripreme ovih jednostavnih, ali ukusnih kiflica, a Miloš i bebac su se složili da su pravo osveženje. Devojke možda nisu bile toliko zainteresovane, ali mi smo maksimalno uživali!
Prvi zalogaj bio je pravi doživljaj, pa sam iskoristila priliku da zabeležim ovaj trenutak i podelim recept s vama. Verujem da ćete i vi uživati u ovim keto kiflicama sa sirom.
Ako želite da uživate u sličnom jutru, spremite ove keto kiflice sa sirom i dozvolite sebi trenutak mira i uživanja u hrskavoj spoljašnjosti i sočnom punjenju. I naravno, javite mi utiske u komentarima. Prijatno!
Do sledećeg puta,
Anđela
Keto kiflice sa sirom
mera: 12 kiflica
vreme pripreme: 30 min
Sastojci
- 160 g rendane mocarele
- 150 g bademovog brašna
- 2 jajeta
- 2 kašičice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 150 g feta sira
Priprema
- Zagrejte rernu na 180°C.
- U posudi, pomešajte rendanu mocarelu i mleveni badem.
- U drugoj posudi umutite jaja i dodajte ih smesi od mocarele i badema. Dodajte prašak za pecivo i so. Dobro promešajte sve sastojke.
- Smesu stavite u mikrotalasnu na 1-2 minuta, dok se mocarela ne otopi. Ako nemate mikrotalasnu, smesu možete staviti u šerpicu na srednje jaku vatru i mešati dok se mocarela ne otopi.
- Dobijenu smesu zamesite rukama ili silikonskom špatulom dok ne dobijete glatko testo.
- Kada dobijete glatko testo, rastanjite ga između dva papira za pečenje u obliku kruga.
- Podelite testo kao picu na 12 delova.
- Na najširi deo svakog trougla stavite po kašičicu feta sira.
- Pažljivo urolajte svaki trougao u kiflicu, počevši od najšireg dela trougla prema vrhu.
- Poređajte kiflice na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno ugrejanoj rerni 15-20 minuta, dok keto kiflice sa sirom ne postanu zlatno smeđe.
Svideo vam se ovaj recept?
Tagujte @_pidzamamama ili dodajte #pidzamamama u vašim Instagram objavama.