Hrskava keto granola od semena

Ako si ljubitelj slatkog doručka, obrati pažnju jer je danas na meniju keto granola! Ultra zdrava i ukusna. Ne znam za tebe, ali moje merilo za dobru granolu je hrskavost. Ne pristajem ni na šta manje. Ova granola krcka pod zubima, savršeno je slana i slatka, i možeš je konzumirati na bezbroj načina. I još bolje, vrlo se lako sprema.

Savršena za posne dane

Keto ishrana mi i dalje predstavlja izazov posnim danima. Zato je ovaj recept pravi jedan biser! Iako lično preferiram slani doručak, sredom i petkom se radujem granoli sa bademovim mlekom i bobičastim voćem.

Laka za pripremu

Ako si iole poput mene, možda već imaš gomilu ovih sastojaka u svojoj ostavi. Sve što je potrebno je da ih pomešaš, zapečeš i uživaš. Napravi je u duploj, troduploj ili četvoroduploj meri i uvek je imaj pri ruci za brzi doručak. Ponesi je na put. Pokloni je prijatelju. Spakuj je detetu kao zdravu grickalicu.

Moćna semena

Semena su čak i bolja od orašastih plodova! Sadrže više nutrijenata, manje ugljenih hudrata i više zdravih masti – što ih čini savršenim za keto ishranu. Ova granola sadrži seme bundeve, seme suncokreta, čia semenke i susam.

keto granola u tegli

Domaća granola vs. kupovna

Domaća keto granola je neuporedivo bolja od bilo koje kupovne iz prostog razloga što ne sadrži šećer ni žitarice (koje se zapravo pretvaraju u šećer). Osim toga, tvoja kuhinja će neverovatno mirisati dok se granola bude pekla u rerni.

Predlozi za serviranje

Predlažem ti nešto jednostavno poput bobičastog voća i mleka ili grčkog jogurta. Ovu granolu takođe možeš posuti preko umućenog šlaga, smutija ili čia pudinga. A ako si baš avanturista, sladoled i granola će biti tvoj kombo iz snova. Kornfleks kuglice sa puterom od orašastih plodova? Zašto da ne! Koju god varijantu da izabereš, nadam se da ćeš uživati.

Tražiš još posnih recepata? Ovi su mi omiljeni. A za još keto inspiracije pogledaj moje ostale recepte.

Kako ti spremaš granolu?

Posna keto granola od semena

10+20 min

Sastojci

  • 50 g kokosovih listića
  • 70 g semena bundeve
  • 60 g semena suncokreta
  • 40 g čia semenki
  • 1 kašika pečenog susama
  • 1 kašika eritritola ili ksilitola
  • prstohvat soli
  • 75 g kokosovog ulja
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • bademova pulpa (opciono)

Priprema

Zagrej rernu na 150°C.

Pripremi pleh i obloži ga papirom za pečenje.

U veliku posudu dodaj kokosove listiće, seme bundeve, seme suncokreta, čia semenke, susam, zaslađivač i so. Promešaj dobro.

U to dodaj kokosovo ulje i ekstrakt vanile. Promešaj ponovo.

Rasporedi ovu mešavinu po pripremljenom plehu u jednakom sloju.

Peci 20 min ili dok granola ne dobije zlatno-smeđu boju.

Izvadi pečenu granolu iz rerne i ostavi u plehu da se ohladi. Smaži odmah ili odloži u staklenu teglu.

Jedan odgovor na „Hrskava keto granola od semena“

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *