Posni keto „sirni“ namaz, alternativa za krem sir

Ovaj keto namaz je odlična alternativa za krem sir u vreme posta. Spremićeš ga za tren i uživati u njemu cele nedelje! Savršeno se slaže uz posne keto lepinje.

Video recept

Zapratite Pidžama mama YouTube kanal! Odnedavno možete da vidite i kako spremam svoje recepte, ali i mnogo više.

Na kanalu vas već čekaju recepti za keto lepinje, posni keto keks od kikiriki putera, domaće bademovo mleko, keto proju, čokoladice sa kikiriki puterom i jedan dan na posnoj keto ishrani.

Keto namaz od badema

Osnova ovog namaza je blanširani ili beli badem. Neutralan ukus i mala količina uglj. hidrata ga čine nezaobilaznim sastojkom mnogih keto recepata. Međutim, ako niste ljubitelj, badem možete zameniti indijskim orahom, no, imajte na umu da on ima znatno više uglj. hidrata.

Nutritivni kvasac za ukus sira

Ipak, zvezda recepta ili glavni sastojak koji ovom keto namazu daje ukus sira je nutritivni kvasac. Osim što je ključan u keto ishrani jer je prirodan izvor vitamina B, ima vrlo specifičan sirast ukus. Ćerke i ja ga obožavamo i uzimamo svakog dana. Probali smo ih nekoliko ali naš omiljeni je Bio špajz organski nutritivni kvasac.

Kako jesti keto namaz?

Najočigledniji način je kao namaz na posnom keto hlebu ili lepinji, ali u našem domu ga jedemo i samog kao prilog uz neko drugo jelo, zatim kao dresing uz salatu, kao umak uz štapiće celera, krastavac ili papriku — zapravo, kao i pravi sirni namaz.

Varijacije recepta

Osim što badem možete zameniti indijskim orahom, i na druge načine se možete igrati ukusom ovog keto namaza. Za intenzivniji ukus dodajte 1 kaščicu belog luka u prahu i 3-4 kašike seckanog vlašca. Za slatku varijantu dodajte oko 50 g jagoda, 1/2 kaščice ekstrakta vanile i zaslađivača po ukusu.

Do sledećeg puta,

Anđela