Početak Vaskršnjeg posta je iza ćoška pa koristim priliku za još jedan mrsni recept, ali ovaj put bez mesa. Kada se radi o pici, uglavnom se držim dobre stare kaprićoze. Međutim, Miloš i ja smo nedavno probali ovu mediteransku varijantu i oduvala nas je! Morala sam da je rekreiram i podelim sa vama.
Koja pica je vama omiljena? Biće mi jako drago ako probate ovu mediteransku verziju i podelite vaše utiske sa mnom!
A za sve vas koji planirate da postite, pogledajte moju kolekciju posnih keto recepata.
Do sledećeg puta,
Anđela
Mediteranska keto pica
Course: Doručak, Keto recepti, Ručak25
minutesSastojci
170 g rendane mocarele
2 kašike krem sira
85 g bademovog brašna ili mlevenog badema
1 kašičica jabukovog sirćeta
1 jaje
1/2 kašičice soli
- Nadev
4 kašike paradajz pasate bez šećera
2 kašičice origana
2 kašičice sušenog peršuna
1 kašičica bibera
1 crvena paprika, isečena na kolutove
100 g šampinjona, tanko sečenih
100 g feta sira, izmrvljenog
2 kašike maslinovog ulja
Priprema
- Zagrejte rernu na 200°C.
- Stavite mocarelu i krem sir zajedno u činiju pogodnu za mikrotalasnu i zagrejte dok se ne istope: prvo 1 min, zatim promešajte špatulom pa ih vratite na još 30 sekundi u mikrotalasnu. (Ovaj korak možete uraditi i u šerpici iznad ringle)
- U tu istu činiju dodajte i ostale sastojke za podlogu i dobro ih promešajte špatulom. Zatim, pripremite silikonsku podlogu za pečenje ili pek papir, premažite svoje ruke sa malo maslinovog ulja i pritiskanjem oblikujte testo u podlogu za picu.
- Izbockajte podlogu viljuškom i pecite je u zagrejanoj rerni 10-ak min dok ne dobije zlatnu boju.
- U međuvremenu, pripremite paradajz sos tako što ćete u manjoj činiji pomešati pasatu, origano, peršun i biber.
- Kada izvadite podlogu iz rerne, premažite paradajz sos u tankom sloju pa dodajte i ostale sastojke za nadev: papriku, šampinjone i feta sir.
- Prelijte picu maslinovim uljem i vratite je u rernu na još 5 min.
Nutrition Facts
- Amount Per ServingCalories1070
- % Daily Value *
- Total Fat
85g
131%
- Total Carbohydrate
10g
4%
- Protein 55g 111%
* The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
Svideo vam se ovaj recept?
Tagujte @_pidzamamama ili dodajte #pidzamamama u vašim Instagram objavama.
Оставите одговор