Keto lepinje i lansiranje Pidžama mama YouTube kanala

Iako je kajgana moj zauvek omiljeni izbor, ponekad volim da umesim i neki „klasičan“ doručak — u keto verziji. Tako sam za Božić imala želju da spremim što verniju Božićnu česnicu (vidi ti tu igru reči 😅) i kao rezultat je nastao ovaj recept.

Pravila od ovog testa keto hleb ili lepinje, nije mi važno, ukus je isti. A tek tekstura! Hrskave spolja i mekane iznutra … savršene su za hamburgere ili sendviče. Kad ih jednom probate, pravićete ih iznova i iznova.

Pidžama mama YouTube kanal

O da! Sada možete pratiti Pidžama mama sadržaj i na YouTube kanalu! Zvezda prvog videa su upravo ove keto lepinje i to već puno govori o njima. No, izvol’te u video i znajte da će vaš lajk i subscribe nekome staviti najveći osmeh na lice.

Da li morate da se odreknete hleba na keto ishrani?

Jedna od stvari koju ljudi često prokomentarišu kada im kažem da ne konzumiram žitarice je „Ja ne mogu da se odreknem hleba“. Stvar je u tome što ne morate! Možete napraviti itekako ukusan keto hleb koji sadrži malo ugljenih hidrata koristeći brašna koja nisu od žitarica — kao npr. bademovo i kokosovo brašno.

Možete da pravite hleb i razna druga testa sa jednim ili drugim, ili čak sa kombinacijom oba. Najpopularniji recept na mom blogu je hleb od bademovog brašna za 2 min a odmah za njim i keto projice sa sirom i oba su sjajna ali recept koji ću danas podeliti sa vama je skroz drugi nivo i moj apsolutni favorit.

Trikovi koji daju pravi ukus hleba

Jedan od mojih omiljenih trikova za postizanje pravog ukusa hleba je dodavanje malo suvog kvasca u testo. To mu baš daje poseban šmek. Takođe, primetila sam da je rendana mocarela najbolji izbor za keto testa pa i za ove lepinje jer je masna i ima neutralan ukus. (No, obratite pažnju — ne radi se o lopticama mocarele već o rendanoj varijanti.)

Do sledećeg puta,

Anđela